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こんなのも…。

投稿日 2014年6月4日

付き合いで、こういうのもたまに置いてます。
イタリア産のコラトゥーラ・ディ・アリーチ。
簡単に言えば魚醤です。
余分な物は入っていませんが独特の香りの強さで好き好きはかなり分かれますね。
パスタの隠し味にしたり炒めものに入れたり何かと重宝しそうです♪