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国産パイナップル

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本日沖縄県からやんばるパイナップルが入荷いたしました。寝ぐせみたいになっているのは下が輸送中に当たらないようにと天地逆転で梱包されているためです。面白いですね。
国産のパイナップルは輸入物の倍強のお値段です。作る人の人件費の違いと農場の規模の違いが主な要因ですが、買う側からすると国産だとポストハーベストの問題が大きな違いになります。
ポストハーベストとは海外から輸入する場合腐らないように防腐剤として散布されるものです。(日本では食品添加物扱いとされ、検査もされ安全とみなされています)
そんなポストハーベストが気になる方は今回のように沖縄のパインはありがたい存在になります。(国内ならポストハーベストなしで流通しますので)
このように同じ果実でも産地が違えば味や値段が違うだけでなくその他の問題も異ります。
どちらがよいかと言うのは人それぞれ何におもきをおくかで異なりますのでご判断ください。

今日のくまもん

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熊本の梨も豊水から新高に変わりました。熊本の梨は幸水→豊水→あきづき→新高とリレーします。
新高は大きめの梨で大きいものでは1Kg近くになるものもあるそうです。

淡路島玉ねぎ

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炊くと甘くて人気の淡路島産の玉ねぎ、ちょっとこだわりの方には有機玉ねぎや農家さん指定のものもございます。画像は新家さんの「あまたまちゃん」です。通常の淡路島産より少しだけ高くなってます。特にサラダで使うと差がわかります。

秋らしくなってきました。

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気温も減ってすっかり秋らしくなりました。松茸もご注文が増えてきております。ご使用用途に応じてご提案させていただきます。

ケルシー

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流通量が少ないグリーンプラムケルシーです。

秋姫すもも

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秋姫すももで検索してもななついろドロップス系ばっかりで決して検索上位に出てこない可哀想なすももです。この時期1番美味しいすももです

美味しいカボチャ「黒王」入荷いたしました。

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黒王と言えばラオウの、、が有名ですが、実はカボチャの世界でも黒王は有名です。ただし検索してもあの馬が上位なのは哀しいです。味は抜群なのでカボチャの国王も覚えておいてください

シャインマスカット

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皮まで食べられる種なしブドウ「シャインマスカット」贈り物にも、家庭用でも人気です。
岡山産、福岡産などが今主な産地です。

奈良の続き

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只今休憩中。展望台で市内を一望してまったり中

今日は奈良まで

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今日は奈良まで話を聞きに来ています