【弓削瓢柑-ゆげひょうかん-】
熊本から弓削瓢柑が届きました♪
台湾が原産とされる弓削瓢柑は
大正時代末期から昭和の初期ごろ
熊本県玉名市の農家さんが「台湾文旦」の
接ぎ木用の枝を譲り受けたのが始まり。
数年後に実ったレモンみたいなこの柑橘は
中国古来の瓢柑にちなんで名付けられたそう。
レモンのような見た目が面白い弓削瓢柑
農家さんが花も一緒に入れてくれていたんですが
箱を開けた瞬間ビックリするほどの華やかな香り。
ジャスミンみたいな香りがするのに驚きました。
文旦系の柑橘らしい爽やかな甘さ。
苦いのが苦手な方は薄皮まで剥いてお召し上がり下さい。
こんなに華やかな香りのする柑橘
皮も使わないともったいないですね〜！
ジャムにもおススメです。
古くから栽培はされているのに
栽培する方も少なく流通もあまりしていない
レアな柑橘です。
ぜひこの機会に1度お召し上がりくださいませ！
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