コリンキー。

今朝、農家さんの所からお持ち帰りしてきたコリンキーです♪
最近ではご存知の方も多いと思いますが、生食可能な南瓜になります。
通常の南瓜として使うのは逆に少し違う感じです。
ホクホクしていない南瓜で、断面は白系です。
南瓜と言うよりは瓜とイメージしてもらうと良いかもしれません!!
千切りにして水にさらしてサラダで食べられます♪
蒸し料理にも合いますよ～。