生食出来る空豆♪

お待たせ致しました!!

生食出来る空豆「ファーベ」が入荷しております。
鮮度が命のファーベ。
何年か前には市場でも良く見かけたのですが
小粒な事と鮮度が良くないと生で食べても美味しくないため需要がなかったのか
いまでは見かけません…。
なのでこちらは仲良しの農家さんに栽培して頂きました^^
ほんのり苦みが好きな方はうす皮ごと。
苦いの嫌だわって方はうす皮を取って♪
うす皮無しですと滑らかでまったりとした食感で甘味があり美味しいです。
チーズと良く合いますよ～^^